Podnoszenie poziomu ferrytyny
Niedobór żelaza to jedna z najczęściej diagnozowanych przypadłości związanych z dietą. Mało kto jednak wie, że do jego prawidłowego określenia trzeba zbadać nie poziom żelaza jako takiego, ale ferrytyny. W dużym skrócie, ferrytyna to wskaźnik tego, ile żelaza jest zmagazynowane w wątrobie. Poziom samego pierwiastka we krwi jest kompletnie niewiarygodny, przykładowo spada on podczas infekcji, … Czytaj dalej